Le carrier est à la base de toute construction en pierre. En carrière, il débite la roche afin d’extraire les pierres utilisées pour la construction, pour les fondations jusqu’aux pignons sculptés.
Au sein des carrières, deux types d’abattage permettent l’extraction de la pierre. La roche « concassée », majoritairement utilisée comme base du mortier et du béton, est le type d’extraction le plus répandue. L’abattage de la pierre d’ornement requière quant à lui une méthode d’extraction plus fine pour une taille « en bloc ». La restauration de monuments anciens utilise uniquement de la pierre d’ornement.
Le carrier ajoute à sa connaissance des roches une capacité à gérer les risques liés à l’extraction. Une parfaite maitrise des règles de sécurité est essentielle aux opérations d'abattage, de creusement et de forage réalisée à l'aide d'engins voire d’explosifs. Le carrier travaille sur le terrain dans les mines à ciel ouvert.
Sur le chantier de Notre-Dame de Paris
La connaissance des roches et la sélection des meilleures pierres est essentielle à la restauration de la cathédrale. Toutefois, le carrier ne travaille pas directement à Notre-Dame.
Les voûtes effondrées et endommagées par l’incendie vont être reconstruites. Tout le défi consiste alors à trouver des roches semblables à celles utilisées au XIIIeme siècle.
Des échantillons extraits de différentes carrières ont été analysé. Le maître d’ouvrage, accompagné de chercheurs et d’ingénieurs spécialisés, a sélectionné les pierres les plus proches de celles d’origine. La composition rocheuse, la résistance ainsi que l’aspect esthétique des nouvelles pierres sont similaires aux éléments remplacés.
Le chantier de Notre-Dame se fournit directement auprès de des carrières retenues. Aux carriers ensuite d’assurer le débitage et de fournir les tailleurs de pierre.
Comment devenir carrier ?
Il est possible de se former au métier de carrier dès le lycée, grâce au CAP Industries extractives.
Si le diplôme n’est pas requis pour être ouvrier carrier, il est toutefois conseillé pour évoluer plus rapidement au sein des exploitations.
Sur le terrain, le carrier complète sa formation avec les différents CACES afin de conduire les engins de chantier. Pour les responsables d’équipe, un certificat de maniement des explosifs (Certificat de présupposé au tir) peut également être requis dans les carrières d’extraction de granulats.
Visuel principal : Patrick Zachmann © Patrick Zachmann / Magnum Photos
